Macchine sottovuoto a Modena

Modelli ad aspirazione e a campana per uso professionale e domestico

Affilatura Formiginese effettua la vendita e la riparazione di macchine sottovuoto a Modena, assistendo professionisti e privati e proponendo macchine di vari modelli e dimensioni. La ditta tratta gli articoli del marchio Inter-Com, leader nel settore del packaging professionale con prodotti mirati per ogni settore d’applicazione, caratterizzati dall’elevato standard qualitativo e dalla praticità di utilizzo. La gamma di articoli distribuita da Affilatura Formiginese consente di scegliere tra svariati modelli di macchine sottovuoto a Modena, spaziando tra macchine ad aspirazione esterna, a campana da banco, a campana carrellate, kydro-cooking e prodotti industriali. Rispetto alle macchine a campana da banco, le confezionatrici sottovuoto carrellate permettono di ottenere alcuni importanti vantaggi: tra questi, una maggiore portata della pompa del vuoto, la maggiore rapidità del ciclo di confezionamento e la gestione di prodotti con dimensionamenti elevati, grazie alla maggiore capienza interna di camera. Grazie alla possibilità di avere due o più barre saldanti di serie, inoltre, è possibile confezionare più buste sottovuoto in simultanea. Di contro, le confezionatrici da banco risultano più compatte e più pratiche dal punto di vista della gestione degli spazi.


La macchina sottovuoto è uno strumento importante sia per gli operatori professionali che per le famiglie e consente di prolungare il tempo di conservazione degli alimenti, mantenendone inalterate le proprietà organolettiche e la fragranza. Tale strumento consente anche di conservare gli alimenti liquidi come salse e vellutate, in particolare la macchina sottovuoto a campana che per questo utilizzo richiede il semplice uso dei sacchetti, mentre nel caso delle macchine ad aspirazione è necessario ricorrere ai contenitori noti come vuoto box. La conservazione sottovuoto aumenta notevolmente la durata degli alimenti congelati e consente di conservare al meglio gli alimenti secchi come prodotti da forno e frutta secca, evitando che assorbano umidità e subiscano alterazioni a livello di gusto. Oltre a consigliare il cliente sull’acquisto dei migliori prodotti disponibili in commercio, Affilatura Formiginese svolge il servizio di riparazione e manutenzione di macchine a uso professionale e domestico, offrendo inoltre l’opportunità di acquistare macchine usate revisionate e garantite a prezzi convenienti.

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